EIWITSHAKES

Wat zijn eiwitshakes?

Een eiwitshake is een drankje dat eiwitpoeder bevat. Dit eiwitpoeder kan gemixt worden met water of melk (en eventuele andere ingrediënten). Doordat eiwit poeder voornamelijk uit eiwitten bestaat vormen eiwitshakes een nuttige aanvulling op je voedingspatroon als je jouw eiwit inname wilt verhogen.

De meeste eiwitpoeders worden verkregen uit de eiwitten (of proteïnen) die uit melk verkregen worden. Melkeiwit bestaat uit twee soorten eiwitten: circa 20% daarvan is wei eiwit en de andere 80% caseïne eiwit. Waar caseïne voor een tragere afgifte van de eiwitten zorgt, wordt wei eiwit sneller door het lichaam opgenomen.

Wei eiwit staat ook wel bekend als whey protein, en wordt verkregen doordat het eiwit geïsoleerd wordt uit wei, een vloeistof die ontstaat bij het bereiden van kaas. Het is een eiwitbron van hoge kwaliteit, omdat het alle essentiële aminozuren in goede hoeveelheden bevat.

Eiwitten bestaan uit ketens van aminozuren. De aminozuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken worden essentiële aminozuren genoemd. Eiwitshakes bevatten veel aminozuren en zijn daarmee dus een uitstekende toevoeging aan je voedingspatroon.

Zijn eiwitshakes nodig voor resultaat?

Iedereen heeft dagelijks een bepaalde hoeveelheid eiwitten nodig. Als je op sportief gebied erg actief bent en bijvoorbeeld regelmatig in de sportschool te vinden bent liggen jouw eiwitbehoeftes echter hoger dan gemiddeld.

Eiwitten spelen namelijk een belangrijke rol bij het herstel van je spieren. Om na een training optimaal te herstellen of zelfs te groeien heb je dus meer eiwitten nodig dan normaal. Dit kun je doen door meer eiwitrijke voeding naar binnen te werken, zoals kwark, vis, vlees of eieren. De bereiding daarvan kost echter vaak wel wat moeite en tijd. Niet iedereen beschikt altijd over deze tijd. Bovendien bevatten niet alle voedingsmiddelen de juiste hoeveelheden aminozuren voor optimaal herstel. Als jij meer eiwitten wilt binnenkrijgen kun je daarom ook kiezen voor een snelle en lekkere eiwitshake met alle essentiële aminozuren in goede hoeveelheden.

Welke eiwitshake moet ik nemen?

Er zijn verschillende soorten eiwitshakes beschikbaar. Het grootste onderscheid wordt gemaakt in wei eiwit en caseïne eiwit.

Een van de meest gebruikte eiwitshakes is whey protein, ofwel wei eiwit. Deze wordt snel opgenomen door je lichaam waardoor de aminozuren vrij direct beschikbaar zijn voor je spieren. Whey protein kan opgedeeld worden in whey concentraat en whey isolaat. Whey concentraat bevat minder eiwitten en wat meer koolhydraten en vet. Isolaat heeft een extra bewerking gehad ten opzichte van whey concentraat en daardoor een iets hoger eiwitgehalte en minder koolhydraten en vet.

Caseïne eiwit bestaat uit grote eiwitketens en kost je lichaam meer tijd om te verteren. Caseïne voorziet je lichaam gedurende een langere periode van aminozuren. Daarnaast is het gehalte aan lactose zeer laag. Het wordt vaak gebruikt ná een avondtraining, om te zorgen voor voldoende aminozuren over de gehele nacht. Na 4 tot 6 uur heb je nog steeds een stabiele en verhoogde aminozuurspiegel. Caseïne is dus ideaal voor mensen die voor het slapen een eiwitshake nemen om hun lichaam in de nacht te voorzien van de benodigde eiwitten.

Welke eiwitshake jij moet nemen is dus afhankelijk van jouw doelen en training. Wil je een eiwitshake voor directe aanvulling van aminozuren na je training? Ga dan voor de Whey shakes, die bevatten zowel whey isolaat als whey concentraat. Wil je jouw lichaam gedurende een langere periode stabiel van aminozuren voorzien? Ga dan voor de Eiwit 85, die bevat zowel caseïne (calcium caseïnaat) als whey concentraat. Vaak wordt het gebruik van deze verschillende eiwitten ook gecombineerd om een perfecte mix te maken.

MELD JE AAN

Voor fit tips, nieuws, en exclusieve kortingen!