eiwitten

Wat zijn eiwitten?

Eiwitten zijn de bouwstoffen van je lichaam. Alle cellen in je lichaam bevatten eiwit. Deze bestaan uit zogeheten aminozuren die in twee verschillende groepen onder te verdelen zijn. Een groep aminozuren wordt gemaakt in je lichaam en worden de niet-essentiële aminozuren genoemd. De andere groep aminozuren worden de essentiële aminozuren genoemd. Deze essentiële aminozuren kan je lichaam zelf niet aanmaken en moeten dus uit je voeding gehaald worden. Dit kan door het eten van eiwit producten of door het gebruiken van eiwit supplementen.

Voordelen van eiwitten?

Eiwitten – en dus de aminozuren uit eiwitten – zijn de bouwstenen voor je lichaamscellen. Ze zijn daardoor onmisbaar voor het herstel van je spieren en voor het verkrijgen van spiermassa en kracht. Je lichaam kan niet zonder eiwitten en het eten van voldoende eiwit is dan ook belangrijk voor een goede gezondheid.

Naast het feit dat eiwit je lichaam voorziet van belangrijke bouwstoffen, heeft een eiwitrijk dieet nog veel meer voordelen. Zo onderdrukt eiwitrijke voeding je hongergevoel, verhoogt het je metabolisme en vetverbranding en word je eten langzamer verteerd waardoor je meer vet verbrand. Daarnaast kan het eten van eiwit ervoor zorgen dat je minder eetbuien of zin in snacks hebt. Ze verzadigen goed en geven je sneller een vol gevoel na een maaltijd waardoor je vaak dus minder zult eten.

Hoeveel eiwitten moet ik op een dag eten?

De hoeveelheid eiwitten die je per dag nodig hebt is afhankelijk van je activiteitsniveau. Hoe meer je sport, hoe meer eiwit je nodig hebt. Een gemiddelde richtlijn voor gezonde mensen is 0,8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag. Weeg je 75 kilo, dan zal je zo’n 60 gram eiwitten per dag moeten eten.

Welke bronnen van eiwitten bestaan er?

Er zijn dierlijke en plantaardige bronnen van eiwitten. Dierlijke eiwitten zitten vooral in vlees, kip, vis, zuivel en eieren. De plantaardige kun je voornamelijk halen uit peulvruchten, noten, graanproducten en zaden.

Omdat je lichaam de essentiële aminozuren niet zelf aan kan maken, moet je deze dagelijks binnenkrijgen via je voeding of supplementen. Zo kun je de essentiële aminozuren bijvoorbeeld aanvullen door het gebruik van eiwitshakes. Die bevatten naast de benodigde eiwitten vaak ook andere macronutriënten en zijn verrijkt met vitaminen en mineralen. Ook kan je aminozuur supplementen gebruiken, zoals BCAA’s en Amino 2200. Deze supplementen bevatten alle aminozuren die je dagelijks nodig hebt.

Verschil eiwitten tussen mannen en vrouwen

Er werd lang gedacht dat mannen meer eiwit nodig hebben dan vrouwen. Dit is echter niet geheel waar. De eiwitbehoefte blijkt voornamelijk afhankelijk te zijn van je activiteitsniveau. Mensen die regelmatig sporten hebben over het algemeen meer eiwit nodig dan mensen die weinig bewegen. Bij sporters is de eiwitbehoefte verhoogd om te zorgen voor herstel van spierbeschadigingen na inspanning. Spieren kunnen alleen groeien en herstellen wanneer de juiste bouwstenen – aminozuren uit eiwit – in het bloed aanwezig zijn. Daarnaast is het verstandig om meer eiwit te eten als je bezig bent met afvallen en dagelijks minder calorieën binnenkrijgt dan je nodig hebt. Dit om te voorkomen dat je lichaam op langere termijn je spieren afbreekt om aan energie te komen.

Voor veel mensen zijn eiwitten dus onmisbaar voor een gezonde en actieve levensstijl. Fitshape biedt hoogwaardige eiwit producten aan die jou daar op een gezonde manier bij kunnen helpen!